Gallega establerta a Barcelona, comença els anys 60 a Ràdio Miramar. Posteriorment col·labora amb RNE. Després d’una etapa a París com a freelance, participa en el llançament de Radio Minuto i dirigeix a RNE el programa ‘Luces del paralelo’. Després, a Radiocadena Española, fa la seva primera incursió en un programa de viatges amb ‘De aquí para allá’.

El 1990 Eiros estrena ‘Gente viajera’ a Radio 5 de RNE, programa que passa a emetre’s tres anys després a Onda Cero. Esther Eiros ha rebut al llarg de la seva trajectòria dos Antenas de Oro i dos Micròfons d’Or (2004 i 2006), entre d’altres guardons.